Por Mariel Galán (@marieldeviaje)
14 de junio de 2024
Después de más de 15 años explorando los rincones de México, aún me sorprende la cultura y diversidad de Yucatán, ¡un verdadero tesoro de nuestro país! Recientemente, tuve la oportunidad de visitar Mérida y, de la mano de Shop Small, creamos esta guía increíble de negocios auténticos. Cada uno de estos lugares no solo ofrece productos y servicios, sino que también son guardianes de los valores y el legado de su entorno.
Consumir localmente va más allá de satisfacer una necesidad; es poner comida en la mesa de familias enteras, es impulsar el crecimiento económico y contribuir al desarrollo sostenible de un lugar.
Ahora, te invito a descubrir una selección de experiencias únicas, desde actividades emocionantes hasta rincones encantadores para comprar y degustar la deliciosa comida que hace vibrar a Mérida. Porque consumir local es mucho más que una tendencia, ¡es vivir la autenticidad y hacer latir el corazón de cada comunidad que visitamos!
Este rinconcito es un homenaje a la maravillosa tradición culinaria de Yucatán, una auténtica joya declarada Patrimonio Cultural Intangible del estado. Cada que regreso a Mérida, me emociona pensar en comer en este restaurante-museo ubicado en el centro de la ciudad. En punto de las tres de la tarde, los comensales del MUGY se reúnen en el traspatio para presenciar la extracción de la cochinita pibil, cocida bajo tierra. Apenas la desentierran, te ofrecen un taquito que sabe a gloria, ¡una verdadera explosión de sabor!
En cuanto te sientas a pedir tu orden, te sirven el famoso Sikil Pak, un aderezo tradicional hecho con pepita de calabaza, jugo de naranja agria y chile habanero. En el menú destaca una lista de platillos emblemáticos de la región, como sopa de lima, panuchos, salbutes, papadzules, longaniza de Valladolid, mukbil de pollo enterrado, entre otros. Todo lo que pidas es una delicia.
Este restaurante también es un museo que te sumergirá en un viaje histórico fascinante. Cuentan con una exhibición de utensilios de la cocina prehispánica, que muestran la evolución de la gastronomía yucateca. Su patio es un espacio que te hace retroceder en el tiempo, gracias a sus chozas mayas en las que cocineras tradicionales preparan tortillas hechas a mano.
Encuéntralo en:
Calle 62 #466 entre 55 y 57, Parque Santa Lucía, Centro, 97000. Mérida, Yucatán.
Ubicada en el impresionante centro histórico de Mérida, se encuentra esta encantadora tienda que ofrece una amplia variedad de productos mexicanos, desde ropa y artesanía de diferentes estados de México hasta joyería tradicional de Puebla.
Pero lo que realmente destaca entre su selección son los sombreros de palma de jipijapa elaborados en el estado vecino, Campeche. Estos sombreros son tejidos en cuevas por habilidosos artesanos mayas. ¡Por supuesto, me compré el mío!
Encuéntralo en:
Calle 62 #469 Planta Baja, Centro, 97000. Mérida, Yucatán.
¡Descubre la esencia de Mérida explorando el pintoresco barrio de Santiago! Comienza tu recorrido en Manifiesto, un oasis para los amantes del café, donde podrás disfrutar de una experiencia única con granos orgánicos provenientes de distintas regiones de México, como Chiapas, Veracruz, Puebla, Guerrero y Oaxaca. El café es tostado artesanalmente con técnicas de tueste lento. Para el maridaje perfecto, pide la empanada de guayaba.
Continúa tu aventura por la misma calle y llega a Antica Food and Art, un lugar que combina delicias culinarias italianas con exposiciones de arte local, ofreciéndote una experiencia gastronómica y cultural. Este sitio abre sus puertas a artistas que exhiben pinturas, esculturas y obras a la venta.
Finaliza tu visita en el Taller de Arte Textil y Decoración, en donde encontrarás auténticas piezas de artesanía yucateca, desde hermosas hamacas hasta joyería elaborada por manos locales. Sumérgete en la autenticidad de Mérida y disfruta de la magia que aguarda en cada rincón de Santiago.
Encuéntralos en:
Manifesto:
Calle 59 #538, Centro - Barrio de Santiago, 97000. Mérida, Yucatán.
Antica Food and Art:
Calle 59 # 552, Centro - Barrio de Santiago, 97000. Mérida, Yucatán.
https://www.instagram.com/anticafoodart/
Taller de Arte Textil y Decoración:
Calle 59 #536, Centro - Barrio de Santiago, 97000. Mérida, Yucatán.
Visitar Coqui Coqui es un auténtico festín para los sentidos. Este hotel boutique y perfumería, ubicado en una elegante residencia del centro de la ciudad, ofrece productos elaborados con materia prima local. En sus artículos destacan su línea de casa, corporal y de viaje. Encontrarás desde perfumes artesanales hasta maletas de gamuza.
Los aromas de sus fragancias están inspirados en diferentes partes del mundo. Mis favoritos son los perfumes de la Península de Yucatán, con olores a plantas, especias y elementos característicos de esta región. La fragancia de coco te transporta directamente a paraísos tropicales. Además, cuentan con una colección de mieles yucatecas, chocolates y café artesanal.
Encuéntralos en:
Calle 55, N.516, Centro, 97000. Mérida, Yucatán.
Para seguir esta ruta, visita el pintoresco barrio de Santa Lucía. Aquí se encuentra Tags, un taller impulsado por diseñadores industriales que colaboran con comunidades mayas. Platicar con Mauricio Santillán, uno de los creadores de esta iniciativa, me hizo entender las admirables formas de trabajo en equipo entre emprendedores mexicanos y artesanos de la región.
“Tags es un proyecto social y redondo que busca atender de forma responsable la economía de todos sus participantes. Nuestros productos están orientados al mercado mexicano y damos tarifas justas para que no paguen precios inflados. El objetivo es ayudar a frenar la gentrificación”, aseguró Santillán.
En este espacio, el producto estrella son las alpargatas artesanales, que además de cómodas, presentan diseños originales. También elaboran calzado bajo, como botines y cuentan con una gran variedad de artículos hechos por diseñadores independientes y artistas mexicanos. En sus mostradores encontrarás camisetas, morrales, joyería, obras gráficas, y mucho más.
Encuéntralo en:
Calle 58 y 49, Centro, 97000. Mérida, Yucatán.
https://www.instagram.com/tags_alpargatas/
Pero eso no es todo, en Patio Petanca la diversión va más allá de la mesa. Además de la deliciosa comida al carbón y una coctelería de primer nivel, este lugar te invita a disfrutar de un juego clásico francés: Petanca. Esta divertida partida consiste en lanzar bolas de metal lo más cerca posible de un boliche (la bola principal), un pasatiempo que en mi bello México se conoce como “el juego de canicas”. Sin duda, una opción perfecta para compartir risas y momentos especiales con amigos.
Encuéntralo en:
Calle 57 #429, Parque de la Mejorada, Centro, 97000.
Mérida, Yucatán.
https://www.instagram.com/patiopetanca/
Este restaurante bar te recibe entre las paredes históricas de un casco antiguo, conservando su encanto original con jardines que emanan serenidad y un ambiente bohemio que invita a la relajación. Aquí, deleita tus sentidos con una gastronomía exquisita y bebidas que conquistan paladares; personalmente, recomiendo la costra de arrachera y el refrescante coctel de mezcal con naranja agria.
¿Estás listo para embarcarte en una aventura llena de descubrimientos? Este itinerario de Mérida está diseñado para adaptarse a tu ritmo, ya sea que dispongas de un día completo o prefieras dividirlo en dos jornadas.
La clave para aprovechar al máximo cada momento es la eficiencia y la practicidad en la planificación de tu visita. ¡No te preocupes por llevar efectivo! Estos encantadores negocios locales aceptan American Express.
¡Ya lo sabes, contribuye al florecimiento de la economía local y prepara tus sentidos para una jornada inolvidable!
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