Cangshan
Bloc de couteaux 12 pièces Helena
points était 97 500 points
Code UGS 1155-0026
La série primée Helena propose une interprétation élégamment minimaliste du couteau de cuisine moderne. Son demi-garde mince équilibre parfaitement la pleine soie, complétant ainsi la poignée élégante. Deux rivets en acier inoxydable résistant aux taches fixent solidement la poignée ergonomique, assurant une prise en main confortable. Chaque lame est forgée en acier allemand X50CrMoV15 à haute teneur en alliage et subit un traitement thermique minutieux. Ce processus garantit un tranchant exceptionnel avec une durabilité et une rétention du fil remarquables.
Caractéristiques :
•Les poignées minces et ergonomiques sont conçues pour un ajustement confortable, faisant de chaque couteau une extension de la main de l'utilisateur.
•Qualité primée Rising Star 2024 HTI Group.
•Couteaux à pleine soie fabriqués à la main, forgés à partir d'acier allemand X50CrMoV15 à grain fin pour une durabilité incroyable, une résistance aux taches et une rétention du tranchant.
•Les lames sont affûtées à un angle précis de 16 degrés.
•Chaque lame subit le traitement thermique ULTRA6 exclusif de Cangshan pour une force et une durabilité incroyables, avec un score de 58 ±2 sur l'échelle de dureté Rockwell.
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