Mit Amex im Restaurant Franziska in Frankfurt moderne Küche kosten

Räumlichkeiten des Restaurant Franziska mit der Skyline Frankfurts im Hintergrund.
Nina Nestler
Nina Nestler
Fast lautlos hebst du ab und spürst ein leichtes Kribbeln im Bauch. Ob das daran liegt, dass dich der Lift binnen 40 Sekunden den markanten Henninger Turm hinaufbefördert hat? Oder an deiner Vorfreude auf das Dinner im Franziska, zu dem dich Amex heute einlädt? Erfahre mehr.

Das Restaurant Franziska zählt eindeutig zu den spektakulärsten Orten für ein gehobenes Dinner in Frankfurt. Es befindet sich in der Spitze des Henninger Turms, einem architektonischen Wahrzeichen der Stadt. Von hier oben haben Gäst:innen einen spektakulären 360-Grad-Panoramablick auf Frankfurt und seine unverwechselbare Skyline.

Good to know: Das schicke Franziska zählt zu den Frankfurter Restaurants, in denen Inhaber:innen einer Platinum Card ihr jährliches Restaurantguthaben von 150 Euro einlösen können. Insgesamt ist das in weltweit mehr als 2.000 Lokalen möglich.

Mehr erfahren

Mit deiner Platinum Card kostenlos progressive deutsche Küche erleben

Nicht nur das Ambiente, auch die Küche ist besonders, denn im Restaurant wird das kulinarische Erbe von Christian Mooks Großtante Franziska weitergeführt. Die Tante des Gründers der Mook-Group, zu der auch das asiatische Fine Dining-Restaurant Zenzakan gehört, war schon zu Lebzeiten für ihre Kochkünste bekannt.

Dabei ging es meist originell und experimentierfreudig zu, und schon damals interpretierte sie traditionelle Klassiker auf ihre eigene Art und Weise. So belegte sie Pizza mit Ahler Wurst und servierte hausgemachte Ravioli gefüllt mit Handkäse.

Auch heute noch finden sich auf der Speisekarte progressive Varianten deutscher Klassiker wie sphärisierter Handkäse-Chip, Schinkennudeln Deluxe, Falscher Hase „Mainhattan Style“ oder Kalter Hund mit marinierten Orangen-Filets.

Drei Highlights, die überzeugen

  • Rooftop-Dining mit 360-Grad-Panormaaussicht
  • Überraschend und modern interpretierte Klassiker
  • Offene Showküche mit integriertem Kitchen-Counter

Restaurant Franziska: Wo Tradition und Moderne verschmelzen

Weiteres Highlight: Das Restaurant hat eine offene Showküche mit einem Kitchen-Counter, wo du den Köch:innen unter der Leitung von Milosz Troka bei der Zubereitung der Speisen zuschauen kannst. Serviert werden die modernen und kreativ interpretierten Gerichte als Menü, wobei du zwischen einem Degustations-, einem Late-Dinner- und einem regulären Menü wählen kannst.

Must-do: Unbedingt vorher reservieren! Außerdem: Bestelle dir als Aperitif zu deinem Menü einen Signature-Drink wie den Franzi Sprizz mit Woodruff (blauem Waldmeister), Rhabarber und Champagner und lass dank deines Restaurantguthabens Amex die Rechnung übernehmen.

Die wichtigsten Infos zum Restaurant Franziska im Überblick:

Ganz in der Nähe

Das Restaurant Franziska liegt einen kleinen Spaziergang vom Mainufer entfernt. Entdecke von dort aus den Eisernen Steg, eine bekannte Sehenswürdigkeit in Frankfurt.

Möchtest du die Vorteile für Amex Karteninhaber:innen in Restaurant Franziska nutzen? Dann hol dir noch heute deine Amex Platinum Card.

Zur Platinum Card

Lust auf aktuelle Foodtrends, exklusive Restauranttipps und die angesagtesten Neueröffnungen? Wir liefern dir die besten Storys und Neues aus dem AMEXcited-Kosmos direkt ins Postfach. Abonniere unseren Newsletter und erfahre die Highlights immer aus erster Hand.

JETZT ANMELDEN

Mehr zu dem Thema


*Detaillierte Informationen zu Leistungen, insbesondere zu Ausschlüssen, kannst du den jeweiligen Bedingungen des Kartenproduktes oder des Versicherungsproduktes entnehmen.

WELCHE KREDITKARTE PASST ZU DIR?
WELCHE KREDITKARTE PASST ZU DIR?
An dieser Stelle befinden sich Inhalte aus sozialen Medien
Wir verwenden den Service eines Drittanbieters, um Inhalte einzubetten. Dieser Service kann Daten zu Ihren Aktivitäten sammeln. Bitte lesen Sie die Details durch und stimmen Sie der Nutzung des Services zu, um die Inhalte anzusehen.
MEHR INFORMATIONEN
Gewinne 1.000 € für deine
Urlaubskasse
Kannst du diese Frage beantworten? Dann hast du jetzt die
Chance, 1.000 € für deinen Traumurlaub zu gewinnen!

Welche Küstenregion ist bei Touristen in Kroatien besonders beliebt?
A: Amalfiküste B: Dalmatien C: Great Ocean Road