Im Jahr 2014 eröffnete Carlos Suarez im historischen Greenwich Village im Herzen von Manhattan auf der 5th Avenue sein Restaurant, das zunächst von nordafrikanischen Einflüssen geprägt war. Heute serviert er gemeinsam mit Küchenchef Edwin Rivera im Claudette feinste französische Klassiker und Bistroküche.
Benannt ist das Restaurant nach der provenzalischen Restaurateurin und Matriarchin Claudette Samut – die für ihre Gastfreundschaft bekannt war. Und genauso heißt auch das Claudette seine Gäst:innen im Big Apple willkommen.
Das fabelhafte Claudette ist übrigens eines von zahlreichen Partnerrestaurants in New York, in denen du mit deiner Amex Platinum Card dein jährliches Restaurantguthaben von 150 Euro einlösen kannst.*
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Schon beim Betreten des Claudette fühlst du dich wie im Urlaub im Süden Frankreichs in der Provence: Blau-weiße Dekorelemente und Farbakzente prägen das Interieur des Restaurants und das Mobiliar aus Rattan sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.
Auch das Menü des Claudette lässt keine Wünsche offen, denn hier wirst du zu zum Brunch, Lunch oder Dinner mit köstlichen Speisen verwöhnt – und für einen Moment geschmacklich von der nordamerikanischen Millionenmetropole an die französische Küste transportiert. Freuen kannst du dich beispielsweise auf Linguine au citron, Bouillabaisse oder Steak Tartar.
Must-do: Zum Nachtisch Crème Brûlée oder Gâteau au chocolat und dazu einen süßlichen Dessertwein bestellen.
Drei Highlights, die überzeugen
- Große Speisenauswahl für jeden Geschmack
- Private-Dining-Möglichkeiten mit speziellen 2-, 3- oder 4-Gang-Menüs
- Gemütliche Atmosphäre für schöne Stunden mit deinen Liebsten
Auf einen Drink und Austern zur Happy Hour ins Claudette
Auch am späten Nachmittag bis frühen Abend lohnt sich der Abstecher ins Claudette. Zur täglichen Happy Hour zwischen 16 und 18 Uhr kannst du an der Bar Platz nehmen und dich auf den Abend einstimmen. Mit American Express und deiner Platinum Card genießt du gratis köstliche Snacks wie Trüffelhummus und Austern. Dazu genehmigst du dir stilvolle Signature-Cocktails – beispielsweise einen Pink Flamingo mit Gin, Kaktusfeige und Zitronenverbene.
Die wichtigsten Infos zum Claudette im Überblick:
- Geschmacksrichtung: klassische französische Küche, provenzalische Einflüsse
- Bio: nein
- Vegetarisch: ja, vegetarische Optionen auf der Karte
- Außenbereich: ja, kleine überdachte Terrasse
- Barrierefrei: ja
- Für Kinder/Familien geeignet: ja
Ganz in der Nähe
Den Besuch im Claudette verbindest du in New York ideal mit einer Sightseeingtour, um die Sehenswürdigkeiten rund um Manhattan zu erkunden. Das Restaurant liegt direkt auf der legendären 5th Avenue. Spazierst du nach dem Essen weiter Richtung Norden, gelangst du beispielsweise zum beeindruckenden Empire State Building und dem Times Square.
Möchtest du die Vorteile für Amex Karteninhaber:innen im Claudette, in weiteren Restaurants sowie im Alltag und auf Reisen nutzen? Dann beantrage noch heute deine Amex Platinum Card.
