Indoor-Kräutergarten: 4 Helfer für eine gelungene Ernte

Ein Mann steht in einer Gastronomieküche an einem Indoor-Kräutergarten
Redaktion AMEXcited
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Frischer Schnittlauch zum Rührei, eine Handvoll Petersilie zur duftenden Suppe, Rosmarin für die Ofenkartoffeln, ein Mojito mit frischer Minze – frische Kräuter können viele Getränke und nahezu jedes Gericht aufwerten. Am schönsten ist doch, dafür Kräuter zu nehmen, die du selbst angepflanzt hast. Optimal gedeiht, ganz natürlich und ohne großen Aufwand: Mit diesen vier smarten Anzuchthilfen hast du immergrüne Kräuter in deiner Küche – auch ohne grünen Daumen.
  1. myGREEN Kitchen: Kompakter Kräutergarten für die Küche
  2. Bosch SmartGrow Life: Clevere Anzucht für die Wohnung
  3. Véritable: Kräutergarten jederzeit und überall
  4. Smart Garden27: Indoor-Pflanzenregal von Click and Grow
  5. Kräuter in der Wohnung: Einfach und smart

myGREEN Kitchen: Kompakter Kräutergarten für die Küche

Das Kräutergartenset von myGREEN Kitchen hat alles, was du für die ganzjährige Anzucht von Kräutern oder Gemüse benötigst: Der Bambusrahmen hat kompakte, küchenfreundliche Maße von etwa 40 mal 20 Zentimetern. Zum Basic-Kit für circa 130 Euro gehören außerdem eine Vollspektrum-Pflanzenleuchte mit smarter Steuerung und eine Pflanzschale, deren integrierte elektronisch gesteuerte Umwälzpumpe das Wasser optimal zirkulieren lässt.

In der Schale kannst du bis zu acht Pflanzen anbauen. Das Starter-Kit, das du ab 145 Euro bestellen kannst, beinhaltet neben dem Basic-Kit einen passenden Flüssigdünger, ein Netzteil und Pflanzensamen – du hast die Wahl zwischen Basilikum, Petersilie, Tomate und Salat oder der Asiavariante mit Pak Choi, Komatsuna, Mizuna.

Nice to know: Auf dem Bambusholzrahmen befindet sich ein Touchpanel, mit dem du drei verschiedene Wachstumsprogramme einstellen kannst.

Good to know

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Unterschiedliche Kräuter in einem weißen Behälter, der in einem Holzrahmen steht

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In Petersilie sind 6,2 Milligramm Eisen pro 100 Gramm enthalten, in Fleisch durchschnittlich 1,2 Milligramm pro 100 Gramm. Und: Petersilie gilt als Aphrodisiakum, ein Wirkstoff zur Belebung der Libido.

Bosch SmartGrow Life: Clevere Anzucht für die Wohnung

Die Serie SmartGrow Life von Bosch macht es dir sehr einfach, Kräuter aufzuziehen – und sieht dabei richtig stylish aus. Du kannst die Module in verschiedenen Größen bestellen und Designhüllen in den Farben Weiß, Braun, Grün oder Grau auswählen. Der Indoor-Garten hat ein intelligentes Beleuchtungs- und Bewässerungssystem, das für das optimale Wachstum der Kräuter, Microgreens, Salate, essbaren Blüten und Früchte sorgt.

Die intelligente hydroponische Technologie des SmartGrow-Systems ab 170 Euro lässt die Pflanzen schnell und natürlich wachsen – und das vollautomatisch, gelbe Blätter wird’s nicht geben. Zudem gibt es praktisches Zubehör wie ein Montageset für die platzsparende Anbringung an die Wand. Oder das Booster-Lichtmodul, welches für ein noch schnelleres Wachstum sorgt.

Nice to know: Wenn du im Urlaub bist, kannst du die Entwicklung deiner Pflanzen über die App Bosch SmartGrow verfolgen.

Ein Kräuteranzuchtset hängt an einer Wand.

Good to know

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Véritable: Kräutergarten jederzeit und überall

Der Indoor-Garten des französischen Herstellers Véritable kommt très chic daher: Der 33 Zentimeter lange Pflanzentopf hat elegante abgerundete Ecken und in der Mitte zwei höhenverstellbare Lampen. Das Modell simuliert Tag und Nacht und erschafft optimale Wachstumsbedingungen, unabhängig von Standort und Jahreszeit.

Zum Anbau legst du vorgefertigte Bodenblöcke mit Kräuter- oder Minigemüsesamen in den Topf und füllst Wasser ein. Dann kannst du dich zurücklehnen – bis zu drei Wochen. Oder zwischendurch ernten. Das intelligente System kümmert sich vollautomatisch und schadstofffrei um deine Pflanzen.

Nice to know: Der Kräutergarten Classic von Véritable kostet etwa 150 Euro, inklusive sind die vier Kräutersamen Genoveser Basilikum, Krause Petersilie, Schnittlauch und Kirschtomaten.

Eine Familie sitzt und steht am Küchentisch und bereitet dabei Kräuter und Salat zu.

Die wichtigsten Küchenkräuter

Frisch oder getrocknet – mit den klassischen Küchenkräutern gibst du verschiedensten Gerichten eine noch schmackhaftere Note. Zu den bekanntesten Kräutern gehören:
  • Petersilie, glatt und kraus: passt fast zu jedem Gericht
  • Schnittlauch: perfekt für pikante Dips, Eiergerichte und Salate
  • Dill: passt vor allem zu Kartoffeln und Fisch
  • Kresse: leicht scharf, gibt jeder Stulle einen frischen Kick
  • Basilikum: eignet sich als Topping für Tomate-Mozzarella und als Deko
  • Thymian: ergänzt deftige Gerichte
  • Oregano: bringt das gewisse Extra in Nudelsoßen und auf Pizza
  • Rosmarin: perfekt für Braten und fast unverzichtbar für Grillprofis
  • Minze: löscht Durst, harmoniert mit Tee und Mojito

Smart Garden27: Indoor-Pflanzenregal von Click and Grow

Die perfekte Lösung für Menschen, die sich gerne selbst versorgen, aber keinen Garten haben: Auf dem Regal vom Smart Garden27 von Click and Grow kannst du bis zu 27 verschiedene Gemüsesorten, Blumen oder Kräuter anbauen. Das minimalistische Regal hat einen Rahmen aus Kiefernholz, ist circa 120 Zentimeter hoch, etwa 67 Zentimeter breit und circa 25 Zentimeter tief.

Auf jedem der drei Regalböden aus weiß lackiertem Birkensperrholz steht jeweils eine Schale für neun Pflanzen. Die Pflanzenschalen gibt es in den dezenten Farben Weiß, Grau und Beige. Der Indoor-Kräutergarten, der circa 600 Euro kostet, nimmt dir die Gartenarbeit ab, versorgt die Pflanzen automatisch und in der richtigen Menge mit Licht, Wasser und Nährstoffen.

Nice to know: Du kannst aus mehr als 75 vorgefertigten Pflanzschoten von Click and Grow wählen oder eigenes Saatgut verwenden.

Indoor-Kräutergarten in Regalform mitten im Wohnzimmer

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Kräuter in der Wohnung: Einfach und smart

Ein cleverer Indoor-Kräutergarten – der zudem eine gute Ergänzung zum Smart Home ist – bringt deine Pflanzen auf wenig Platz optimal zum Gedeihen. Die stets frischen Kräuter wiederum versorgen dich mit Vitaminen und geben deinem Essen die Extrawürze. Die smarten Anzuchthilfen kümmern sich um die perfekte Temperatur und eine optimale Dosierung von Licht und Wasser – und du brauchst nicht viel mehr tun, als die aromatischen Kräuter, Gemüse oder Früchte zu ernten.

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