Bewusster leben: 4 Detox-Saftkuren für Einsteiger:innen und Erfahrene

Unterschiedlich farbige Fruchtsäfte in Flaschen auf weißem Unter- und Hintergrund
Maresa Wolbert
Maresa Wolbert
Einen gesunden Drink in der Hand und mit voller Energie in den Tag starten – wer eine Detox-Saftkur macht, verzichtet auf feste Nahrung und setzt stattdessen auf kaltgepresste Säfte. Die Detox-Kuren, auch Juice Cleansing genannt, sollen den Körper entgiften. Ihre Wirkung ist nicht wissenschaftlich belegt, dennoch können sie dazu beitragen, eine gesündere Lebensweise zu entwickeln. Wir stellen vier Anbieter von Detox-Saftkuren vor.
  1. Zum Start: 1-Tages-Saftkur von FrankJuice
  2. Für Neugierige: 3-Tage-Klassik-Saftkur von Kale & Me
  3. Für Motivierte: 5-Tage-Saftkur von LiveFresh
  4. Für Fans: 7-Tage-Saftkur von Daluma
  5. Zum Selbermachen: Homemade Drinks
  6. Gesünderer Lifestyle mit Detox-Saftkuren
  7. FAQ: Häufige Fragen und Antworten

Zum Start: 1-Tages-Saftkur von FrankJuice

Wer zum ersten Mal eine Detox-Saftkur macht, sollte es langsam angehen lassen. Mit einer 1-Tages-Saftkur von FrankJuice erhältst du sechs nährstoffreiche, kaltgepresste Säfte à 330 Milliliter inklusive Fastenguide für circa 30 Euro. Der Clou: Du kannst selbst entscheiden, wie intensiv die Saftkur sein soll, da der Anteil von Obst und Gemüse variiert. Der Grundsatz lautet: Je höher der Gemüseanteil ist, desto weniger Energie hat ein Saft und desto schneller wird der Fastenstoffwechsel angekurbelt und das Fasten intensiver.

Nice to know: Die Detox-Saftkuren werden in umweltfreundlichen Kühlpacks mit Stroh als nachhaltiges Füllmaterial direkt vor die Haustür geliefert. Das kommt an: Im Jahr 2021 hat FrankJuice 864.866 Kilogramm Obst und Gemüse verarbeitet.

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Für Neugierige: 3-Tage-Klassik-Saftkur von Kale & Me

18 Flaschen für drei Tage: Bei der 3-Tage-Klassik-Saftkur von Kale & Me gibt es für etwa 80 Euro nachhaltige und regionale Säfte, die in einer Manufaktur vor den Toren Hamburgs produziert werden.

Jeder Saft umfasst 320 Milliliter und hat etwa 100 Kalorien. Die nummerierten Säfte sind ideal auf die Bedürfnisse des Körpers abgestimmt: Morgens gibt es viel Vitamin C, abends Proteine. Die sechs Geschmacksvariationen sind abwechslungsreich und werden mit einer Broschüre sowie einem Kurbegleiter inklusive Safttagebuch und hilfreichen Tipps geliefert.

Nice to know: Die Säfte von Kale & Me werden in einem speziellen Verfahren kaltgepresst hergestellt. Statt Hitze nutzt das HPP-Verfahren Druck, um Keime und Bakterien abzutöten und gleichzeitig wertvolle Nährstoffe zu erhalten.

Die Wirkung von Saftkuren

Die Frage sollte gestellt werden: Was bringen Saftkuren? Sie sollen den Körper entgiften, für Energieschübe sorgen und die Kilos purzeln lassen. Die Wirkung von solchen Entgiftungskuren ist allerdings wissenschaftlich nicht bewiesen. Empfohlen werden vielmehr fünf Portionen Obst oder Gemüse am Tag, jedoch nur eine Portion Saft.
Zu viel Detox-Saftkur kann zu einer Überversorgung mit bestimmten Vitaminen und einem Mangel an Proteinen und Fetten führen. Saftkuren sollten daher unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden. Kindern, Jugendlichen, Schwangeren und Stillenden werden Detox-Saftkuren abgeraten.
Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Für Motivierte: 5-Tage-Saftkur von LiveFresh

Die fünftägige klassische Saftkur von LiveFresh lockt mit täglich sieben Säften à 250 Milliliter und drei 60-Milliliter-Shots. Dabei läuft jeder Tag gleich ab: Du startest um 8 Uhr mit einem Vitamin-D-Shot und einem Happy-Lemon-Saft. Zwei Stunden später soll dich der koffeinhaltige Hey-Wach-Drink gegen Müdigkeit wappnen, dann geht es im Zwei-Stunden-Rhythmus weiter.

Auf dem Saftplan stehen zum Beispiel der Saft Grüne Liebe aus Grünkohl, Gurke, Limette und Apfel sowie der Drink Goldrausch, in dem Orange, Ananas und Passionsfrucht stecken. Für circa 135 Euro verspricht die Saftmanufaktur vom Bodensee den Start in ein fitteres, gesünderes Leben.

Nice to know: Die Säfte und Shots werden in recycelten PET-Flaschen geliefert, die du an jedem Pfandautomaten abgeben kannst.

Für Fans: 7-Tage-Saftkur von Daluma

Zwei Liter Säfte in Bioqualität, Kombuchas und Shots pro Tag, dazu Anleitungen mit Step-by-Step-Guide sowie unterstützende Tipps – die 7-Tage-Saftkur von Daluma für etwa 190 Euro wurde mit Ernährungsexpert:innen entwickelt und liefert einen leckeren Mix aus makronährstoffreichen Getränken.

Bei den Drinks wird weitestgehend auf zuckerhaltige Produkte wie Apfel und Orange verzichtet, um den Fasteneffekt zu verstärken. Stattdessen setzen die Entwickler:innen auf 3,7 Kilogramm Gemüse und zuckerarmes Obst pro Liter und bis zu 13 funktional abgestimmte Zutaten pro Saft. Vitamine, Mineralien, Enzyme, Spurenelemente, Polyphenole und Antioxidantien sollen die Stoffwechsel- und Zellbildungsprozesse des Körpers anregen und für eine verbesserte Regeneration sorgen.

Nice to know: Zur 7-Tage-Kur gehört eine Gesichtsmaske mit Aktivkohle und Sheabutter, die die Haut reinigen und für entspannende Selfcare-Momente sorgen soll.

Zum Selbermachen: Homemade Drinks

Fertig zusammengestellte Saftpakete machen jede Detox-Saftkur zum Kinderspiel und bieten geschmackliche Abwechslung. Wenn dir dennoch viele Drinks nicht schmecken oder du ganz genau wissen möchtest, was in den Säften steckt, kannst du sie auch einfach selbst machen. Du brauchst einen Entsafter – und schon kann es losgehen, kaufe Obst und Gemüse im Supermarkt oder auf dem Markt. Erlaubt ist, was schmeckt.

Für einen gesunden Beerenmix eignen sich beispielsweise etwas Ingwer kombiniert mit süßen roten Beeren, Roter Bete und Äpfeln. Einen wahren Energiekick gibt es mit der grünen Saftbombe aus Spinat, Äpfeln, Sellerie, Limette und Gurke.

Nice to know: Beim Einkauf solltest du darauf achten, dass jeder Saft mindestens zu 30 Prozent aus Gemüse besteht. Ansonsten ist der Fruchtzuckergehalt zu hoch, der Blutzuckerwert steigt an und das lässt schneller wieder Hunger aufkommen.

Nerdpedia

Die Schauspielerin Gwyneth Paltrow ist bekannt für ihren gesunden Lifestyle. Mit einer Detox-Saftkur übertrieb sie es jedoch: Nach zehn Tagen bekam sie starke Halluzinationen.

Gesünderer Lifestyle mit Detox-Saftkuren

Bei einer Detox-Saftkur verzichtest du zwar auf feste Nahrung, kannst dich aber immer auf den nächsten Drink freuen – denn die Säfte schmecken richtig gut. Die Produkte vieler Anbieter werden frisch bis vor die Tür geliefert, sind gesund und abwechslungsreich. Selbstgemachte Säfte können eine günstigere Alternative sein. Die entgiftende Wirkung von Detox-Säften ist wissenschaftlich nicht bewiesen, sie können aber den Startschuss in eine gesündere und bewusstere Lebensweise wie Clean Eating geben.

FAQ: Häufige Fragen und Antworten

Was bringt eine Detox-Saftkur?
Einige Tage nur Detox-Säfte zu sich zu nehmen, soll den Darm reinigen und den Körper von Schadstoffen befreien. Das ist jedoch wissenschaftlich nicht belegt. Detox-Saftkuren können allerdings dabei helfen, den Wandel zu einer bewussteren und gesünderen Ernährung zu schaffen.
Welches ist die beste Detox-Kur?
Welche Detox-Saftkur die beste für dich ist, lässt sich pauschal nicht beantworten. Es gibt viele Anbieter, die unterschiedliche Schwerpunkte setzen, mal mit mehr Gemüse, mal mit zusätzlichen Tees und Shots. Um deinen Körper auf die Nahrungsumstellung vorzubereiten, solltest du in jedem Fall zuvor auf fettige Nahrung, Alkohol und Koffein verzichten. Auch in den Tagen nach der Detox-Saftkur ist es ratsam, auf Schonkost zu setzen, um den Körper nicht zu überfordern.
Wie läuft eine Detox-Saftkur ab?
Eine Detox-Saftkur kann ein bis sieben Tage dauern. Erlaubt sind in dieser Zeit ausschließlich Säfte aus Gemüse und Obst, meistens alle paar Stunden. Zwischendurch sollten Wasser und Tees und kann Gemüsebrühe auf dem Plan stehen.

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