Die Brasserie Lipp ist eine Ikone der Pariser Gastronomieszene. Seit ihrer Eröffnung im Jahr 1880 hat sich die Brasserie als Treffpunkt für Intellektuelle etabliert, sie bietet ein authentisches Ambiente, das den Charme der Belle Époque bewahrt hat.
Gut zu wissen: Die Brasserie Lipp in Paris gehört zu den weltweit mehr als 2.000 Partnerrestaurants von Amex, für die du als Inhaber:in einer Platinum Card ein Restaurantguthaben in Höhe von 150 Euro bekommst.*
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Brasserie und Brauerei mit historischem Ambiente
Das Restaurant Brasserie Lipp in Paris, gelegen im lebhaften Viertel Saint-Germain-des-Prés, hat eine interessante Historie: Früher war die Brasserie eine Bierkneipe, die von Leonard Lipp gegründet wurde. Die Kneipe bot hochwertige Speisen an, mit denen sie schnell prominente Gäst:innen anlockte.
Unter anderem besuchten Ernest Hemingway, Jean-Paul Sartre, Marcel Proust und Pablo Picasso die Brasserie Lipp regelmäßig. Es wurden Diskussionen über Kunst, Literatur und Politik geführt. Heute gehört das Restaurant, das gleichzeitig eine Brauerei ist, zu den begehrtesten Restaurants in Paris.
Das Art-déco-Interieur der Pariser Brasserie Lipp ist ein Fest für die Sinne. Mit kunstvoll bemalten Fliesen, Messingverzierungen und großen Spiegeln bietet das Lokal eine nostalgische Atmosphäre, die dich gedanklich in eine andere Zeit versetzt.
Drei Highlights, die überzeugen
- Brauerei, die als kulinarisches Wahrzeichen von Paris gilt
- Die von Charley Garry mit afrikanischen Szenen bemalten Raumdecken
- Das Treiben auf dem belebten Boulevard Saint-Germain, das von der Restaurant-Terrasse gut zu beobachten ist
Très bien! Traditionelle französische Küche
Wie das Restaurant haben auch die Gerichte in der Brasserie Lipp eine lange Tradition: Die Speisekarte umfasst klassische herzhafte Speisen aus den Regionen Elsass und Auvergne, die mit hochwertigen Zutaten wie Austern und Trüffeln zubereitet werden.
Du kannst zum Beispiel bestellen: Choucroute garnie, ein traditionelles Elsässer Sauerkrautgericht mit verschiedenen Fleischsorten, das cremige Kalbsragout Blanquette de veau oder Escargots, Schnecken in Öl.
Natürlich gibt es für jedes Gericht einen perfekt zum Essen passenden Wein. Auf der umfangreichen Getränkekarte findest du beste Tropfen französischer Weine, außerdem eine gute Auswahl von Champagner.
Dein Maximum an Savoir-vivre in Paris
Die wichtigsten Infos zur Brasserie Lipp in Paris im Überblick:
- Geschmacksrichtung: klassische französische Küche
- Bio: nein
- Vegetarisch: teilweise
- Vegan: nein
- Außenbereich: Terrasse
- Barrierefrei: eingeschränkt
- Für Kinder/Familien geeignet: nein
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Auf den Geschmack gekommen und du planst nun einen Trip nach Paris? In der Nähe des Gourmetlokals Lipp befinden sich einige der schönsten Pariser Sehenswürdigkeiten. Und deinen Restaurantbesuch kannst du gut verbinden mit einem Aufenthalt in einem der vielen romantischen Hotels in Paris.
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